【明報記者劉真報道】許多華裔移民只在華人的超市購物，但是華人社區的一些超市卻難以讓人放心消費，不僅價格混亂，而且過期食品處處可見，一些家庭手工作坊生產沒有任何衛生保證的食物，也堂而皇之地擺上貨架。
對於一些華人超市的混亂管理，消費者早有怨言。定價混亂是消費者抱怨最多的問題之一。記者昨日在法拉盛的幾家華人超市裏發現，許多同樣的產品價格相差甚遠。以一款東北瀋陽生產的袋裝酸菜為例，在緬街的一家超市裏售價2.99元，而容量相同、生產日期相同的同一產品，在一街之隔的另一家超市裏只售1.99元，在非促銷期間，價格相差50%，商家定價的隨意性可見一斑，而且前者的利潤之大，至少是進貨價的100%。
蔬菜、肉類的價格雖有差異，但是並不懸殊。主要集中在袋裝食品和乾貨類，消費者購買時要貨比三家，以免花冤枉錢。
過期食品是頑疾
過期食品也是華人超市的一個頑疾，除了忙中出錯，有時令人懷疑是故意為之，一般安排在促銷之列。據消費者張小姐介紹，她近日在北方大道的一家超市裏購物，買了兩袋油炸豆腐，交過錢後才發現，兩袋油炸豆腐在去年底就已經到期。許多華人愛吃火鍋，但是過期的火鍋底料、火鍋調料以及火鍋年糕卻到處可見。華人超市裏的商品，有的不註明生產日期和保質期，有的用英文標註，對於不懂英文的華人來說，確實很難識別。儘管如此，在購買促銷商品時，消費者一定要睜大眼睛。
家庭手工作坊食品無保障
一些家庭手工作坊生產，沒有任何衛生保證的食物也堂而皇之地擺上貨架，這主要是一些成品，如蒸好的饅頭、包子以及拌好的小菜，如果上面只有一張價籤，沒有廠家的電話、地址和產品生產序號，就一定不要購買。這種未經過任何衛生檢疫的手工作坊產品，有傳播各種疾病的隱患。
目前，有些法拉盛居民已經不在華人超市消費，而選擇了Key Food等超市。如果華人超市業主一味追求利潤，不願提升質量，恐怕既難以在競爭中立足，也躲不過當局的衛生檢查。
2008年2月28日 星期四
